onsdag den 17. august 2016

Katteparken i Lima


Vi kører igennem Miraflores på en af hovedvejene. Vi kommer forbi en lille park som ligger mellem to veje, hvor man kan kigge ind gennem det lave hegn.
"Ej se der er en kat" siger Line
Vi elsker katte, vi har selv en kat derhjemme og savner hende - lille sort/hvide Esmaralda.
"Hov der er flere katte!".
Pludselig går det op for os, at der ikke bare er flere katte, der er FYLDT med katte.



Parque Kennedy, hedder stedet, som faktisk er to små parker - eller én opdelt i to? Det er ikke bare sted for et par hjemløse katte - parken er hjem for omkring 100 katte. Aldrig har vi set så mange katte på ét sted.
Men som alle andre dyr i Peru, også hundene, er de helt fredelige og rolige.

Et par dage efter besøger vi parken sådan rigtig - på fod.

lima kattepark

"Hvad sker der lige for alle de katte? De er jo over alt". Vores peruvianske venner trækker bare på skuldrene og siger "Det er Kennedy Park" - nå okay. 
Der er vidst ingen som helt ved hvordan det startede, men nu er parken altså ét stort kattehjem. 
Vi ser flere mennesker der sidder og er omringet af omkring 10 katte. De fleste sidder bare med en enkel i skødet. 
Og de ser også rigtig fine ud alle kattene - lidt sultne, selvfølgelig, det er jo ikke husdyrs-katte. Men pelsen er rigtig fin, og man har ikke noget imod at røre ved nogen af dem. De er enormt kærlige og nysgerrige. Selvom de fleste bare ligger og sover (men det gør katte jo også altid?).

Vi fortryder hurtigt at vi ikke har taget mad med, for det er helt klart det oplagte at gøre. Kattene har jo ikke nogen ejer som fodrer dem, og er klart afhængige af at folk kommer med mad til dem. Det er helt klart også måden hvorpå man kan få en hel gruppe af katte hen til sig.

Stedet er virkelig rent og der lugter overhoved ikke. Græsset er fint klippet og der er fine bede med blomster. Der bliver gjort rent to gange dagligt. Vi kan læse på nettet er der faktisk er ret godt styr på stedet, og på kattene. Mængden af katte bliver holdt nede, og hver uge bliver et par katte taget til dyrelægen. Der er også grupper af folk som skiftes til at komme og fodre kattene. Det er endda muligt at adoptere en kat med hjem.

Vi vil anbefale at tage hen i park nr. 2 (den mindste), for der er klart færre mennesker. I den første park var der faktisk ret proppet - også af folk der spillede Pokemon Go!

Parken ligger langs vejen Diagonal i Miraflores, Lima - kan ses på kortet herunder: det er både Parque central de Miraflores og Parque Kennedy. 


Besøgt sommer 2016

tirsdag den 16. august 2016

Madlavningskursus i Arequipa



Arequipa er kendt for god mad, og derfor valgte vi at tage på et madlavningskursus netop her. Vi havde valgt det helt rigtige sted til vores kurus - Peruvian Flavor og kokken Arthur. Vi var kun 4 personer ialt og vi fik både gode råd omkring hakning af grøntsager, hvordan man holder på kniven, flamberer mad osv. Vi tilbredet den klassiske cheviche med tigre de leche samt lomo - marineret alpakakød. Der var god tid til at få individuel coaching og alle lavede hver deres ret - så vi fik alle lov til at prøve det hele. Til sidst fik vi selvfølgelig lov til selv at spise den lækre mad. Hele fornøjelsen kostede den rørende sum af 200 kr. pr. person.

Arequipa madlavningskursus

Arthur var enormt sød og opmærksom. Meget snaksagelig og nyserrig. Vi fik enormt mange gode råde, og lærte en masse om peruviansk mad og Peru. Stemningen var i top, og efter maden var tilberedt satte han sig med os og de to andre deltagende (to søde britiske piger) og fik en god samtale. Arthurs engelsk er usædvanligt godt og han kan også fransk (og ønsker at lære tysk). Han ejer selv restauranten hvor madlavningskursuset fandt sted. Den ligger i et hotel som familien ejer. Hoteldelen skal ikke skræmme nogen væk. Vi nåede desværre ikke at spise på restauranten, da madlavningskurset var på vores sidste aften i Arequipa. Men vi fik lov til at se menuen, og snakke med Arthur om retterne. Det så enormt lækkert ud, og vi er sikre på, at et måltid her vil være værd at prøve.

Peruvian Flavors tilbyder mange forskellige madlavnings-pakker, til forskellige priser. Undersøg mere på deres hjemmeside: peruvianflavor.com
Adresse: Plaza Campo Redondo Pasaje Violin 102

Besøgt sommer 2016

mandag den 15. august 2016

Arequipa: gode restauranter

Vi havde lidt svært ved at finde restauranter i Arequipa. Vi fandt en del som var anbefalet på Tripadvisor og i Lonely Planet, men da vi mødte op på adressen, var der ingen restaurant. Dette skete med ca. 40% af alle de restauranter vi ledte efter. Men vi endte dog alligvel med at få spist på nogle rigtig gode, som faktisk fandtes.

Zig Zag
 
Adresse: Calle Zela 210

Den første aften i Arequpia spiste vi her. Vi havde først sat os ind på 'Pisco', en anden restaurant. Her var de ikke særlig imødekommende, og da de ikke havde en menu på engelsk, synes vi det hele blev for snobbet og gik. Lige om hjørnet fandt vi 'Zig Zag', hvor vi blev budt enormt kærligt velkommen. Betjeningen var her virkelig fantastisk, og menuen på engelsk. Maden var samtidig også super lækker. Til forret fik vi vores første asparges (som af en eller anden grund er svære af få fat i - på trods af Peru er det helt store asparges land og impoterer til hele verden. Men det må åbenbart være ude af sæson?). Super delikate og lækre. Til hovedret fik vi gnocchi af quinoa og gulekartofler med pesto af amazoners urter. Desserten var passionsfrugtsis.
En rigtig fin restaurant, som også har virkelig mange former for bøffer, hvis man er til det.

Zingaro
zingaro-restaurant.blogspot.com
Adresse: San Francisco 309

Dette sted var enormt lækkert. Vi var der to gange, da vi ikke var helt raske den første gang, og derfor senere mente at vi måtte få så meget ud af stedet vi kunne. 

Første dag fik vi den lækreste forret. Det var indbagt ost og skinke, med en enormt lækker og helt sprød dej rundt om. Til at dyppe i var der stærk gourgemole. Det smagte fantastisk, og mættede meget.
Ved vores andet besøg fik vi begge en enormt smagfuld fisk. Den ene fisk var laks med tyndskåret mango. Den anden fisk var trout, som var sprødstegt med baconstykker i. Som tilbehør var der en form for bærkompot, som gav en sød smag til fisken.
Et virkelig lækkert sted, med nogle flotte lokaler. Stedet har også madlavningskursus. 




Dimas
Adresse: Calle Santa Catalina 302
Vi var her til frokost, hvor vi blev betjent af en enormt sød og rolig bedstefar. Det var nogle rigtig flotte lokaler, og maden var lækker og virkelig flot anrettet. 
Marianne fik trout med sorte ris. Line fik ravioli med peruviansk pølse og pesto. 

Besøgt sommer 2016

søndag den 14. august 2016

Peru: Aguas Calientes


Hvis du vil se Machu Picchu (hvilket jo uden tvivl er et must i Peru), så skal du til denne lille fine by. Byen ligger 20 minutters bustur fra Machu Picchu, og for foden Machu Picchu bjerget. Det betyder dog ikke, at du kan se selve Machu Picchu-byen fra Aguas Calientes. Dette var også en af inkaernes gode grunde til at lægge deres by netop dér. Machu Picchu er total skjult, og først når du næsten er på samme højde som byen, kan du se den.

Aguas Calientes kan kun nåes via tog - der er simpelthen ingen anden måde at ankomme til denne by. Den ligger i den hellige dal, som er enormt smuk med flotte høje bjerge, nogle med sne, og en flod som løber hele vejen igennem. Turen med tog er enormt smuk, og derfor ikke en svaghed for at nå til byen.
Aguas Calientes er omringet af bjerge, som ligger helt tæt. Hvor du end går henne, kan du kigge op og se de smukke bjerge helt tæt på. Det gør byen enormt smuk og fantastisk at gå rundt i. Midt i byen løber også togskinnerne, som man selvfølgelig bare går over. Det giver en sjov følelse til byen, som minder en smule om noget fra en westernfilm. Også den store flod løber igennem byen, som også har flere broer, samt et rigtig fint lille marked med sweatre, tørklæder, smykker, hatte osv.. På mange punkter er den en enormt smuk by, og vi undrer os meget over den hårde kritik vi har hørt folk give den lille by. Den er da klart noget for sig, men på en god måde.
Byen er også bestemt værd at tage en overnatning i, især så man ikke tager både togtur x 2 og Machu Picchu på samme dag. Det ville være ærgerligt at forhaste den store oplevelse på den måde. Det bedst at være udhvilet og besøge Machu Picchu tidligt om morgen, før alle de en-dags-besøgende kommer til. Der er også rigtig gode restauranter i Aguas Calientes, som man bestemt kan besøge. 
Aguas Calientes rejse

indiofeliz.com
Adresse: Calle Lloque Yupanqui 103













Vi vil især anbefale Indio Feliz. Restauranten serverer fantastisk mad, som vi ikke helt kunne sætte fingeren på hvor hørte til. Der var noget lidt caribisk over det - samtidig med det selvfølgelig var peruianske råvarer. Vi fik begge en fantastisk kylling. Marianne fik en kylling med ananas - eller nærmere ananas med kylling i. En helt stor ananas udhulet - og så med rom til. Samtidig fantastisk. Line fik kylling, men med enormt lækker mango skiver til. Til forret fik vi de lækreste avokadoer og papayaer, virkelig udsøgt. 
Men det fedeste var næsten stedet, som havde et sø-temaer, og var helt proppet med galionsfigurer  tønder og andre sjove genstande, og så var vægge plastret fuldstændig til med sedler fra alverden samt visitkort fra 1000 vis af mennesker. Bestemt et underholdende sted.

Besøgt sommer 2016

Cuszo: Morena

Adresse: 348-B Calle Plateros
morenaperuviankitchen.com

Dette sted blev nærmest vores stamsted da vi var i Cuszo. Vi endte med at besøge stedet hele 3 gange. Det skyldes flere faktorer. Normalt vil vi prøve at spise så mange forskellige steder som muligt. Men i dette tilfælde havde vi en par møder med noget forretning undervejs, og da det lå tæt på vores hotel - og var så lækkert som det er - så valgte vi at spise her to gange til. For lækkert det er det virkelig. Menukortet består af en lang række spændende retter, som alle smager udsøgt. Du kan også få lækre juices, hvor du får nærmest en halv kande serveret pr. person. 
Men det er ikke kun maden, også betjeningen og atmosfæren er fantastisk. Tjenerne er simpelthen så søde og glade, og servicemindet. 

Klart en anbefaling værd, hvis du skal til Cuszo.

Praktisk information: 
Du kan ikke bestille bord, og kan nogle gange godt ende med at skulle stå og vente. Jo tidligere du komme jo større sandsynlighed er der for der ikke er mange mennesker - kom omkring 6-halv 7 tiden.
Portionerne er store, som alle andre steder i Peru. 




Besøgt sommer 2016

tirsdag den 9. august 2016

KLM - suveræn god service i luften


Vi har netop foretaget vores første langdistance flyvning med KLM og er på det nærmeste lettede over, at der stadigvæk findes god service hos de store flyselskaber. Det er ellers gået voldsomt ned af bakke de seneste år i takt med at økonomien bliver presset.
Vi stod på et KLM fly i københavn og fik serveret en fin sandwich og tilbud om drikkevarer på den korte flyvetur til Amsterdam. Efter en kort ventetid stod vi på flyet til Lima, og kunne se frem til en flyvetur på over 12 timer.
Vi havde på forhånd benyttet os af mulighederne for at tilkøbe gode pladser i flyet, så vi fik en række med kun 2 sæder. På vejen hjem har vi tilkøbt sæder på Economy comfort hvor vi igen får en 2 personers række og sæder der kan vippe yderligere tilbage samt der er mere plads mellem sæderne.


På den lange tur til Lima fik vi 3 serveringer her
af 2 måltider med 3 retter mad. Maden var klart bedre end det vi har fået på de sidste mange flyvninger og der var frit valg mellem både alkoholiske og ikke alkoholiske drikkevarer. Mellem måltiderne kom personalet hyppigt forbi med drikkevarer og servicen var i det hele taget smilende, professionel og behagelig.

Vi ser nu med sindsro frem til den lange natteflyvning hjem og vil uden tvivl checke om KLM flyver til vores næste rejsemål og betaler gerne lidt ekstra hvis nødvendigt for så god en oplevelse.